L’objectif du cours est de connaitre les différentes catégories de produits phytosanitaires; leur composition, formulation, toxicité, dose préconisée et utilisée selon le guide du ministère de l’agriculture et du ministère de la santé. Avant l’utilisation des pesticides il est primordial de connaitre la réglementation en vigueur du pays et la recommandation des instances mondiales. Vu la haute toxicité de ces produits, il est  primordiale d’assurer une hygiène et sécurité pour le manipulateur et l’utilisateur de ces pesticides.

Les produits phytosanitaires de synthèse représentent un danger pour l’homme et son environnement. Les choix de la molécule ainsi que les recommandations du fabricant  (dose, stade de traitement, délais avant récolte…) et le respect du calendrier des traitements pré-établis  par les instances du ministère de l’agriculture doit faire partie intégrante du processus de lutte (préventif ou curatifs)