L'épidémiologie est définie comme étant la science médicale des groupes humains. Elle devient indispensable dés qu'il s'agit d'aborder l’étude des groupes humains en vue d'élaborer des données générales nécessaire pour une meilleur prise en charge médicale. Pour cela, l'apport de épidémiologie est considérable aux sciences de la santé.