Ce cours aborde les techniques du génie génétique et leur applications les plus remarquables et les plus controversées, les organismes génétiquements modifiés (OGM). Le cours est structuré en 5 chapitres qui se déclinent en:
- Chapitre 1:  Introduction aux OGM
- Chapitre 2: transgenèse
- Chapitre 3: Transgenèse animale
- Chapitre 4: Application des biotechnologies végétales
- Chapitre 5: Techniques d’édition génomiques et OGM
Public ciblé: Le cours est destiné aux étudiants de Master 2 Génétique
Objectifs du cours:

• Comprendre le contexte et l'histoire des OGM.

• Explorer les techniques du génie génétique appliquées à la production d’OGMs.

• Evaluer les tendances actuelles dans la production d’aliments génétiquement modifiés et leurs implications.

• Comprendre les avancées et contrôles réglementaires pour les aliments génétiquement modifiés.