Cours et travaux dirigés de chimie organique

La chimie organique est une discipline scientifique dynamique et croissante qui touche de nombreux domaines scientifique, notamment la biologie, médecine et pharmacologie, agriculture.

La chimie organique s'intéresse à la chimie du carbone et ses composés, mais aussi des composés contenant des hétéroatomes à côté du carbone à savoir l'azote, le phosphore, le chlore... Les molécules organiques sont constituées d'atomes liées entre eux par des liaisons.

Le présent cours est destiné aux étudiantes 2ème années licence de génie des procédés, ce cours est aussi trés utile pour les spécialités qui ont besoin de la chimie organique tel que: les sciences biologiques et alimentaires, le medecine et la pharmacie.

Ce cours est constitué de deux (02) chapitres. Le premier chapitre est consacré à la description des composés organiques où on a donné les règles de la nomenclature officielle (IUPAC) tandis que le deuxième chapitre traite la stéréochimie, la configuration des molécules ,leurs géométries ainsi que la différentes représentations.