S1

Afin de prétendre à une amélioration des productions animales, le spécialiste en sciences des productions animales est appelé à maîtriser l’alimentation de ces animaux et d’avoir des connaissances concernant les ressources alimentaires destinées aux animaux.

Le cours ressources alimentaires traite de la caractérisation des ressources , de l’étude de leurs diversité et de leurs facteurs de variation (inventaires des ressources, méthodes de conservation et classification des ressources), du développement d’innovations et modalités de transfert de technologies, de l’aide à la décision en matière de ressources alimentaires destinées aux animaux d’élevage et aussi de l’évaluation multicritère des ressources et leur intégration dans des systèmes d’alimentation en vue d’augmenter l’autonomie des exploitations, en interaction avec les objectifs agro-écologiques.

Ceci, dans le but de permettre aux étudiants de Master 1 une Acquisition de connaissances approfondies sur la grande diversité des ressources alimentaires destinées aux animaux d’élevage. Ces acquis conduiront à la maîtrise d’une gestion rationnelle de ces ressources et permettront l’amélioration des performances des élevages.

« Le secret de l’agriculture méditerranéenne réside dans l’association du ruminant et de la terre qui se réalise précisément au moyen de la culture fourragère »                                                                                                                                                                                                                           -Cres poD.G-