Etudier le bien-être des animaux d’élevage nécessite de s’intéresser au comportement des animaux, mais aussi, de manière plus globale, aux systèmes d’élevage et aux filières dans leur ensemble, en amont et en aval des exploitations d’élevage, jusqu’au comportement des consommateurs. C’est pourquoi les recherches sur le bien-être animal mobilisent de nombreuses disciplines scientifiques, dont l’éthologie, la physiologie, la génétique, la neurobiologie, l’économie, la sociologie, l’histoire et la philosophie.

Les animaux perçoivent toutes les contraintes de leur environnement par la vue, l’odorat, l’ouïe et la touchée. Il faut comprendre leurs émotions et leurs capacités de réaction pour adapter au mieux leurs conditions idéales d’élevage (alimentation, logement, équipements, ambiance, …). La réponse de l’animal varie selon la quantité de la récompense qu’il a reçue par le passé et elle est liée au vécu de l’animal. Ces capacités varient d’une espèce à l’autre et d’un individu à l’autre.

Le cours de bien-être animal comprend huit chapitres. Le premier chapitre entame la notion de bien-être animal (BEA), tandis que le chapitre 2 présente le guide des bonnes pratiques d’élevage des animaux domestiques. Le chapitre 3 est consacré à la description des conditions d’élevage nécessaires pour assurer le bien-être animal. Le quatrième rapporte les effets de la conduite alimentaire sur la productivité et le bien-être-animal. Les quatre chapitres restants mentionnent les différents facteurs influençant le BEA.

Ce cours est destiné aux étudiants de master 1 de la spécialité « Production et Nutrition Animale (PNA) ».



       Analyser les objectifs de la communication interne et externe et présenter les méthodologies nécessaires pour conduire les principales actions de communication


Analyser les objectifs de la communication interne et externe et présenter les méthodologies nécessaires pour conduire les principales actions de

communication



Afin de prétendre à une amélioration des productions animales, le spécialiste en sciences des productions animales est appelé à maîtriser l’alimentation de ces animaux et d’avoir des connaissances concernant les ressources alimentaires destinées aux animaux.

Le cours ressources alimentaires traite de la caractérisation des ressources , de l’étude de leurs diversité et de leurs facteurs de variation (inventaires des ressources, méthodes de conservation et classification des ressources), du développement d’innovations et modalités de transfert de technologies, de l’aide à la décision en matière de ressources alimentaires destinées aux animaux d’élevage et aussi de l’évaluation multicritère des ressources et leur intégration dans des systèmes d’alimentation en vue d’augmenter l’autonomie des exploitations, en interaction avec les objectifs agro-écologiques.

Ceci, dans le but de permettre aux étudiants de Master 1 une Acquisition de connaissances approfondies sur la grande diversité des ressources alimentaires destinées aux animaux d’élevage. Ces acquis conduiront à la maîtrise d’une gestion rationnelle de ces ressources et permettront l’amélioration des performances des élevages.


« Le secret de l’agriculture méditerranéenne réside dans l’association du ruminant et de la terre qui se réalise précisément au moyen de la culture fourragère »                                                                                                                                                                                                                           -Cres poD.G-