De nombreuses espèces, variétés et écotypes sont menacés bien qu'ils présentent un intérêt agronomique, économique et génétique qu'il faut préserver, valoriser et utiliser. 
Dans les années 90, les ressources génétiques sont devenues impliquées dans de nombreuses industries ( Les industries pharmaceutique,  biotechnologique, cosmétique et agro-alimentaire) d'où l'utilité de pérenniser leur disponibilité. Cet enseignement a pour objectif d’apprendre à l’étudiant comment utiliser les ressources génétiques de manière durable, pour conserver les variétés cultivées à travers la sélection variétale et améliorer la qualité de l'environnement et du paysage. A travers ce cours,

Ce cours est destiné aux étudiants en fin de cycle (Master 02), inscrits en Agroenvironnement et bioindicateurs. Cet enseignement requiert des connaissances préalable en génétique et en botanique, et vise comme objectif d’apprendre à l’apprenant comment utiliser les ressources génétiques de manière durable, afin de conserver les variétés cultivées (à travers la sélection variétale tout en améliorant  la qualité de l'environnement et du paysage) car la gestion des ressources génétiques consiste à inventorier, caractériser évaluer, conserver, régénérer et diffuser ces bioressources.
Ce cours est dispensé en hybride (Cours en Présentiels et en ligne). A l'issue de ce cours, une évaluation sommative (60%) est prévue, en guise d'un examen réalisé en présentiel et un travail personnel 40% (Collection de variété) qui sera effectué par les étudiants