S1
La chimie organique est la chimie du carbone et de l’hydrogène. Elle recense l’ensemble des réactions chimiques permettant de construire le squelette carboné d’une molécule ou de modifier ses groupements fonctionnels. On considère que la chimie organique a débuté en 1828 grâce à la synthèse de l’urée par Friedrich Wöhler. Depuis, les chimistes organiciens ont pu synthétiser des molécules de plus en plus complexes via de nouvelles réactions chimiques, ce qui leur a valu un grand nombre de Prix Nobel (17 !). Pour obtenir des molécules très complexes, par exemple des médicaments, les chimistes réalisent des synthèses totales constituées de plusieurs étapes. Ces étapes sont décrites par une équation bilan,mais elles peuvent elles-même être constituées de plusieurs actes élémentaires. Dans ce cours, on va s’attacher à décrire les mécanismes réactionnels associés à des réactions simples de chimie organique, aux techniques et stratégie de synthèse des composés organique et à la réactivité en synthèse organique.
Réalisé par : Dr CHEURFA Zahia
Enseignante au département de Génie des Procédés.Faculté de technologie
- معلم: Dr. Cheurfa Zahia
Objectifs de l’enseignement :
Les objectifs de l'enseignement du module sur les plantes médicinales en bioindustries incluent la compréhension des principes fondamentaux de l'utilisation des plantes médicinales, l'acquisition de connaissances sur leur culture et leur extraction, ainsi que la maîtrise des techniques d'application industrielle, tout en abordant les aspects réglementaires et éthiques de leur utilisation.
Contenu de la matière :
Partie cours :
Chapitre 1 : Identification et caractérisation des plantes médicinales
Chapitre 2 : Cultivation et production durables
Chapitre 3 : Extraction et purification des principes actifs
Chapitre 4 : Analyse et contrôle de qualité
Chapitre 5 : Applications dans les industries pharmaceutiques, agroalimentaires et cosmétiques.
Chapitre 6 : Aspect règlementaire et potentialités économiques.
Partie TD :
Faire des applications des différentes notions abordées en cours.
- معلم: Cherif Hamida
Travaux
pratiques de SOCS
Partie 1 : Synthèse Organique
Partie 2 : Chimie des Solutions
- معلم: NAIT BACHIR Yacine
Intitulé de la matière : Communication UET
Crédits : 01
Coefficients : 01
Objectifs
de l’enseignement :
Les objectifs du module de Communication (TIC) comprennent la compréhension des fondamentaux des TIC, l'acquisition de compétences pratiques en communication numérique et la sensibilisation aux enjeux éthiques et de sécurité. Les étudiants seront préparés à utiliser efficacement les technologies de communication dans divers contextes professionnels.
Contenu de la matière :
Chapitre 1 : Renfermement des connaissances (compétences) linguistiques.
Chapitre 2 : Les méthodes de la communication.
Chapitre 3 : Communication interne et externe.
Chapitre 4 : Techniques de réunion.
Chapitre 5 : Communication orale et écrite.
Chapitre 6 : Communication lors de la soutenance.
Chapitre 7: Communication lors d´un entretien d´embauche.
- معلم: NAIT BACHIR Yacine
Intitulé de la matière : La Nanotechnologie en Bioindustries (NB) UED
Crédits : 02
Coefficients :02
Objectifs de l’enseignement :
Les objectifs de l'enseignement sont d'acquérir des connaissances et des compétences tout en stimulant la pensée critique et créative, préparant ainsi les étudiants à réussir dans leur vie personnelle et professionnelle.
Contenu de la matière :
Chapitre 1 : Introduction aux Nanotechnologies
Chapitre 2 : Classification des Nanoparticules
Chapitre 3 : Procédés de Fabrication des Nanoparticules
Chapitre 4 : Méthodes de Caractérisation des Nanomatériaux
Chapitre 5 : Applications des Nanotechnologies en bioindustries
Chapitre 6 : Risques et Impacts des Nanotechnologies
- معلم: NAIT BACHIR Yacine
Intitulé de la matière : Production d’Eléments à Intérêts Bioindustriels (PEIB) UEF1
Crédits : 08
Coefficients : 04
Mode d’enseignement : EAD
Objectifs de l’enseignement :
Comprendre les principes fondamentaux de la biotechnologie et son importance dans divers secteurs. Examiner les différentes classes d'éléments biotechnologiques, tels que les protéines recombinantes, les anticorps monoclonaux, les enzymes et les acides nucléiques. Explorer les différentes méthodes de production de ces éléments, y compris la fermentation, la culture cellulaire, et les systèmes d'expression hétérologue. Étudier les techniques de purification et de caractérisation des éléments biotechnologiques.
Contenu de la matière :
Chapitre 1 : Introduction à la Production d'Éléments Biotechnologiques
Chapitre 2 : Classes d'Éléments Biotechnologiques et Leurs Applications
Chapitre 3 : Méthodes de Production en Biotechnologie
Chapitre 4 : Purification et Caractérisation des Produits Biotechnologiques
Chapitre 5 : Applications Industrielles des Éléments Biotechnologiques
- معلم: NAIT BACHIR Yacine