M1
Les plantes constituent une resource naturelle importante pour l'homme. Elles constituent un réservoir de plusieurs composés chimiques( vitamines, métabolites primaires et secondaires).
Leur valorisation permet de determiner leur intérêt afin de les utiliser dans plusieurs domaines, tels que le domaine alimentaire, medicinal , pharmaceutique , cosmétique, industriel et ecologique.
- Teacher: BENASSEL Naima