Biotechnologie Microbienne

e cours a pour but d'initier l’apprenant aux notions réglementaire, les définitions et origines des textes de loi et les connaissances des conséquences pénales. L’objectif est de présenter les aspects et les enjeux liés à la biosécurité ainsi que des questions éthiques soulevées par la biologie et l’usage des microorganismes.

Connaissances préalables recommandées : Connaissances sur les lois et réglementations et des normes Ensembles des contenus de la formation

Compétences visées :

o Capacité à lire et comprendre un texte de loi et appliquer une réglementation

Contenu de la matière :

I- Législation

· Notions générales sur le droit (introduction au droit, droit pénal).

· Présentation de législation algérienne (www.joradp.dz, références des textes).

· Règlementation générale (loi sur la protection du consommateur, hygiène, étiquetage et information, additifs alimentaires, emballage, marque, innocuité, conservation).

· Règlementation spécifique (travail personnel, exposés).

· Organismes de contrôle (DCP, CACQUE, bureau d’hygienne, ONML).

· Normalisation et accréditation (IANOR, ALGERAC).

· Normes internationales (ISO, codex alimentarius, NA, AFNOR)

II- Biosécurité et bioéthique

Cours introductif sur la biosécurité, contextualisation au sein du débat public, aspect législatif, Biosécurité au sein des laboratoires. Un regard différent sur les xénobiotiques :

Vers une reconfiguration des organismes vivants.

Qu’est-ce que l’« éthique scientifique et technologique » ?

Quelles sont les questions éthiques et sociétales liées à la biologie de synthèse ?

Controverses liées aux concepts clefs de nouveauté, perfection, intentionnalité, complexité, vie :

Recherche duale : questions éthiques et implications en matière de biosécurité

Mode d’évaluation : EMD + Continue