Ce cours vise à faire acquérir aux étudiants des connaissances théoriques et pratiques sur : l’importance des plantes dans la phytothérapie, l’aromathérapie et divers domaines. Connaissance des plantes, leur relation avec le milieu et le cadre réglementaire actuel régissant les techniques de récolte et de conservation et la préservation de leur biodiversité.

Pour pouvoir s'engager dans ce cours, l'étudiant doit être initié à la biologie végétale, botanique, et méthodes d’extraction et d’analyses physicochimiques des extraits.

Ce cours relève d'une unité découverte du premier semestre de la formation de master (master 1): Biotechnologie et valorisation des plantes.

Intitulé du Master : Biotechnologie et valorisation des plantes Semestre : 2 Intitulé de l’UE : UE découverte 1 (UED1) Intitulé de la matière 1 : Enquête ethnobotanique sur les plantes d'intérêts  Crédits : 2 Coefficients : 2