Elle regroupe les techniques de communication orale, comprenant l'aspect verbal et non verbal. Ces techniques sont adoptées dans des situations personnelles et/ou professionnelles (techniques de base des entretiens, communication en public…). 

Dans la vie professionnelle et/ou personnelle, nous avons tous des difficultés de  communication . Nous essayons via ce cours de connaitre ces difficultés et essayer de les surpasser via des techniques de communication.

Les objectifs de la communication interpersonnelle :  Est de véhiculer l ’information entre les personnes afin que le message soit bien perçu et compris. Cette communication va permettre d’établir des échanges d'informations entre les individus.


relation Hôte-pathogène 

C'est un module qui presente les differents concepts de la legislation et en algerie en particuler. 

Connaitre les différentes lois mises en place par l'Etat dans le secteur Alimentaire.

Presenter les differentes  structures mises en place par l'Etat pour une bonne reglementation Alimentaire. 

Presenter les institutions de normalisation nationales et internationales