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    1. Cours
    2. Institut ISTA
    3. Licence Sciences Alimentaires
    4. Licence L3
    5. Technologie des céréales et dérivées-ISTA

    Technologie des céréales et dérivées-ISTA

    Méthodes de contrôle physicochimique des céréales
    Résumé
    TECHNOLOGIEDE DE LA SECONDE TRANSFORMATION
    Résumé
    Analyse de la valeur nutritionnelle des céréales et dérivés, toxicologie
    Résumé
    Méthodes de contrôle biochimique et physico-chimique des céréales et dérivés
    Résumé
    Méthodes de controle microbiologique des céréales et dérivés
    Résumé
    Rhéologie
    Résumé
    Technologie de seconde transformation : boulangerie, pâtisserie, viennoiserie
    Résumé
    Technologie de seconde transformation : Pâtes alimentaires
    Résumé
    Technologie meunière 2
    Résumé
    Technologie meunière 2 copie 1
    Résumé
    Technologie meunière pates alimentaires boulangerie
    Résumé
    klass
    • Université Saad Dahlab
    • Bibliothèque
    • SNDL

    Université SAAD DAHLAB de BLIDA route de SOUMAA BP 270 BLIDA(09100) ALGERIE

    025.43.38.25-30

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